Majoneza është një nga salcat më të përdorura në botë. Kohët e fundit, industria ushqimore po prodhon variante me pak yndyrë dhe me përbërës natyralë në përpjekje për ta vendosur majonezën në listën e ushqimeve të shëndetshme. Studimet thonë se ajo ka disa vlera shëndetësore për organizmin, gjithmonë nëse nuk e teproni me të. Sipas
